'식물영양소' 태그의 글 목록 (2 Page)

식물영양소

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녹차 추출물을 이용한 암을 비롯한 각종 질병들의 예방과 치료

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 9. 09:14

▣암. 여러 인구 기반 연구들에서 녹차와 홍차 모두 암에 대항해서 세포를 보호하는데 도움을 줄 수 있을 것이라고 제안하고 있습니다. 실례로 규칙적으로 녹차를 소비하는 일본 같은 나라는 암 비율이 낮아지는 경향을 보이고 있습니다. 초기 임상 연구에서 녹차의 폴리페놀 성분이 암 예방에 중요한 역할을 할 수 있음을 제안하고 있습니다 그 이유에 대해서 연구자들은 폴리페놀 성분이 암 세포를 죽이고 암 세포가 성장하는 것을 막기 때문이라고 생각하고 있습니다. ①일부 연구에서 방광암과 차를 마시는 것에 대해서 조사를 실시했습니다. 예를 들어 방광암을 가지고 있는 사람과 없는 사람들을 비교한 연구에서는 홍차와 가루 녹차를 마시는 여성들에게서 방광암 발병 위험이 낮은 것으로 관찰되었습니다. 동일한 그룹 후속 연구에서는 ..

녹차 추출물 복용 시 주의 사항 및 약물과 상호 작용

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 9. 09:01

차는 인도와 중국에서 시작하여 수세기에 걸쳐 재배되고 있습니다. 오늘날 차는 물 다음으로 세계에서 가장 많이 소비되는 음료입니다. 차는 수 억명의 사람들이 마시고 있으며 특히 녹차는 많은 건강상 혜택을 줍니다. 차 종류는 크게 녹차, 홍차, 우롱차가 있습니다. 차이는 처리하는 방법에 있습니다. 녹차는 발효된 잎으로부터 만들어지고 몸에 있는 활성산소를 해가 없는 물질로 바꿔주는 항산화 물질 중 하나인 폴리페놀(polyphenol) 물질 농도가 가장 높습니다. 항산화제는 활성산소 대항 물질입니다. 이 활성산소는 DNA를 손상시키고 인체의 세포를 변화시키고 심지어는 세포사멸의 원인을 제공합니다. 많은 과학자들은 활성산소가 노화 과정 뿐만아니라 암과 심장 질환의 원인을 제공한다고 믿고 있습니다. 녹차의 폴리페놀..

로즈마리를 이용한 예방과 치료 및 약물과 상호 작용

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 8. 21:07

로즈매리는 특히 지중해 요리 시 향신료로 사용되어 왔으며 비누나 화장품 향수로도 이용되고 있습니다. 전통적으로는 로즈매리는 기억력 향상, 근육 통증과 경련을 완화, 모발 성장을 촉진, 순환과 신경 시스템을 지원 등과 같은 의약품으로 사용되었습니다. 또한 갱년기로 인해 월경량이 감소했거나 폐경 후에 로즈매리를 섭취하면 다시 생리가 나오는 월경 촉진 효능과 요의 흐름을 증가시켜 주고 소화를 촉진하는 성분이 있어 소화 불량을 치료하는데도 이용됩니다. 하지만 이러한 효능에 관해서 어느 것도 사람을 대상으로 한 연구는 되지 않았습니다. 그러나 인간으로 대상으로 한 개 연구에서는 로즈매리를 오랜 시간 동안 섭취한 경우에는 혈전증(혈전이란 혈관 속에서 피가 굳어진 덩어리를 말하며, 혈전증이란 혈전에 의해 발생되는 질..

포도씨 추출물을 이용한 질병 예방과 치료 및 약물과의 상호 작용

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 8. 20:13

포도는 수 천년 동안 의학과 영양학적 가치가 있다고 평가되어 왔습니다. 이집트인들은 적어도 6,000년 전부터 포도를 먹어왔으며 고대 그리스 철학자들은 와인 형태로 포도를 먹는 것이 치유 능력이 있음을 믿어왔습니다. 또한, 유럽의 전통 의학자들은 포도나무 수액을 피부와 눈 질환 치료해 사용해 왔으며 포도 잎은 치질로 인한 통증을 감소시키고 출혈과 염증이 생기지 않도록 하는데 이용했습니다. 이 밖에도 덜 익은 포도는 인후통을 치료하는데 사용했으며 건포도는 변비와 갈증을 해소하는데도 사용하였습니다. 여기에 잘 익은 포도 알은 암, 콜레라, 천연두, 메스꺼움, 눈 감염, 피부, 신장, 간 질환 등의 광범위한 건강 문제를 치료하는데도 사용하였습니다. 포도씨와 껍질에는 플라보노이드의 일종인 올리고메릭 프로안토시아..

은행나무를 이용한 예방과 치료 및 약물과 상호 작용

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 8. 16:54

은행 나무는 살아있는 화석으로 불리울 정도로 아주 오랜된 나무 종으로 수명이 천 년을 넘는 것도 있으며 37m까지 성장 할 수 있습니다. 잎은 부채꼴로 중간 부위가 갈라져 있으며 열매는 독이 될 수 있는 씨앗을 가지고 있습니다.은행 나무는 단단하고 튼튼한 나무로 도시의 거리에 가로수도 많이 심어져 있으며 잎은 가을에 화려한 색상의 단풍이 듭니다. 비록 한방 의학에서는 수천 년 동안 은행 잎과 씨앗을 모두 사용해 왔지만, 현대 의학에서는 은행의 녹색 잎을 말려 표준화된 추출물을 사용하고 있습니다. 이 표준화된 추출물은 고농도이며 순환기 계통의 건강 문제와 기억력 문제 등을 해결하는데 이용되고 있습니다.은행 나무는 40개 이상의 화합물이 있는데 이 가운데 식물성 항산화제로 알려진 플라보노이드(flavonoi..

가시오가피(시베리안 인삼)를 이용한 예방과 치료 및 약물과 상호 작용

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 8. 15:45

가시오가피는 극동 지역이 원산지로 해발 600m 이상 고산지대에서 주로 자라며, 두릅나무과에 속하는 식물로 가지와 줄기가 가시로 덮여 있습니다. 가시오가피의 영어 이름 시베리안 인삼(Siberian ginseng)은 구 소련 연구에서 효능이 인삼과 비슷하여 불리워졌으며, 최근 까지도 가시오가피에 관한 대부분의 연구가 러시아에게 이루어졌습니다. 러시아에서는 식물에서 얻어지는 강장제(adaptogen)로 사용하고 있습니다.가시오가피의 활성 성분을 엘레우테로사이드(eleutheroside)라고 부르는데 이 성분은 뿌리에서 추출되며, 면역계를 자극하여 감기나 독감을 예방시켜주고 에너지와 활력을 증가시키는 것으로 생각하고 있습니다.강장제는 인체가 정신적, 육체적 스트레스를 받아 면역력이 떨어지면은 생체 방어 기능..

페퍼민트(박하)를 이용한 예방과 치료 및 약물과 상호 작용

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 8. 15:18

페퍼민트는 7∼8월에 보라색 꽃을 피는 다년생 식물로 높이가 60∼90cm까지 성장하는 허브이며 유럽과 아시아가 원산지입니다. 현재는 전세계에 퍼져 있으며, 촉촉하고 온대 지역에서 자생합니다. 또한, 일부 품종은 남아프리카 공화국, 남미, 호주 등지에 토착 식물로 되었습니다.박하의 주요 성분은 멘톨(Menthol)과 살리실산메틸(methyl salicylate)인데 이 성분은 특유의 향을 냅니다. 이 성분을 이용하여 차, 아이스크림, 과자, 껌, 치약, 담배 등에 사용하고 있으며, 위장관에 진정 효과를 가지고 있어서 소화를 돕는데도 사용하고 있습니다. 일부 연구에서는 소화불량과 과민성 대장 증후군에 박하 사용이 도움이 되는 것으로 나타났습니다.또한 박하는 진정 및 마비 효과를 가지고 있어서 종종 두통, ..

마늘을 이용한 예방 및 치료에 대한 과학적인 증거와 복용하는 약물과 상호 작용

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 8. 14:44

마늘은 중앙아시아와 유럽이 원산지로 여러해살이 식물로 전 세계에 퍼져 있으며 알 뿌리가 의약품으로 사용됩니다. 마늘의 한 쪽은 4∼20개 구성되어 있으며 각 쪽의 무게는 약 1g 정도 됩니다. 마늘 보충제는 신선한 재료를 사용하여 건조 형태로 제조할 수 있고 오일 형태로 제조하는데 제품 제조 특성에 따라 몸에 다른 영향을 미칠 수 있습니다.마늘의 사용은 이집트 피라미드가 건설될 당시까지 수 천 년을 거슬러 올라가며 음식과 더불어 약으로도 이용해 왔습니다. 18세기 초에 프랑스에서는 무덤을 파는 사람들이 전염병으로부터 보호한다는 믿음 때문에 와인에 마늘을 분쇄한 가루를 넣어 마시기도 했습니다. 1차, 2차 세계 대전 때에는 군인들에게 괴저를 방지하기 위해 마늘을 주었으며 방부제와 상처 부위의 감염을 예방 ..

에키네시아를 이용한 예방과 치료 및 약물과 상호 작용.

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 7. 17:05

에키네시아는 미국 중서부 지역에서 자라는 다년생 식물로 오늘날 미국에서 가장 인기 있는 허브 가운데 하나입니다. 에키네시아는 미국 원주민들이 이용하는 약용 식물입니다. 에키네시아라는 이름은 그리스어 고슴도치 즉, echinos에서 유래되었는데 그 이유는 에키네시아 꽃 가운데 원추형 씨앗 부분이 커다란 성난 고슴도치의 가시와 유사해서 붙여졌습니다. 에키네시아의 줄기는 길며, 꽃의 색상은 핑크색 또는 진분홍색의 단일 색상을 가지고 있습니다. 꽃의 중앙에는 일반적으로 보라색이나 브라운 색상을 보입니다. 고고학자들은 미국 원주민들이 감염과 상처 치료 위해 400년 이상 사용해온 사실을 발견하고 만병 통치약으로 여겼습니다. 역사적으로는 볼 때에도 에키네시아를 이용하여 성홍열, 매독, 말라리아, 혈액중독, 디프테리..

생강에 관한 과학적인 증거(질병 예방 및 치료, 복용 시 주의 사항, 약물 상호 작용)

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 7. 15:09

생강의 뿌리 또는 뿌리 줄기는 수 천 년 동안 아시아, 인도, 아랍 등지에서 인기 있는 향신료와 약초 등으로 사용되어 왔습니다. 중국에서는 2,000년 이상 생강을 이용하여 소화를 돕고 복통이나 설사, 메스꺼움 등을 치료하는데 사용되어 왔습니다. 또한, 관절염, 설사, 심장 문제 등을 해결하는데도 사용되었습니다.특히, 생강은 감기나 독감, 두통, 생리통 등을 치료하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.연구자들은 이렇게 다양한 용도로 사용될 수 있었던 이유를 생강 뿌리의 활성 성분인 매운 맛을 내는 진저롤(gingerol)과 쇼가올(shogaol) 같은 페놀 성분으로 생각하고 있습니다. 특히 진저롤과 쇼가올 두 성분은 유전자가 활성산소에 의해 손상 받기 전 단계에서 활성산소를 제거하여 유전자 손상을 차..

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