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식이 섬유를 이용한 예방과 치료 및 약물과 상호 작용

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 9. 20:21

식이섬유는 대부분의 식물성 식품에서 발견되며 인간의 건강에 필수적인 역할을 합니다. 전체 식품에는 가용성과 불용성 2가지 형태의 식이섬유가 있습니다. 식이섬유는 소화기관의 건강을 유지하고 규칙적인 배변을 촉진하는데 도움을 줍니다. 가용성 식이섬유는 소화관에서 젤을 형성하기 위해서 물을 흡수합니다. 또한 위장과 소장이 전분과 설탕 같은 일부 영양소가 흡수하지 않도록 소화 속도를 천천히 해줍니다. 이런 식이섬유의 혜택 가운데 하나는 콜레스테롤 수치가 시간이 지남에 따라 내려가게 되고 이로 인해서 심장질환과 뇌졸중을 예방하는데 도움이 된다는 접입니다. 이 밖에도 가용성 식이섬유를 섭취하는 것은 당뇨병 환자의 포도당 내성을 향상시킬 수 있습니다. 결국, 식이섬유는 처방전 없이 살 수 있는 완화제입니다.수용성과 ..

DHA와 EPA 복용에 따른 질병 예방과 치료 및 약물과의 상호 작용

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 9. 20:01

DHA는 Docosahexaenoic acid 의 약기이며, EPA는 Eicosapentaenoic acid의 약기입니다. DHA와 EPA는 연어처럼 차가운 물에서 서식하는 어류에서 발견되는 오메가3 지방산이며, 물고기 오일에서 추출한 보충제 형태로 섭취하고 있습니다. DHA는 어류 이외에도 채식 및 다시마에서도 발견됩니다. 오메가3 지방산은 심장 건강에 유익하며 건강한 두뇌를 유지하는데 필요합니다. 특히, DHA는 유아기 때 가장 필요로 합니다. 왜냐하면은 생후 6개월은 유아가 평생 동안 살아가는데 필요한 두뇌, 눈, 신경 등의 시스템이 개발되는데 중요한 기간이기 때문입니다. DHA는 모유에서 발견되며 일부 분유에 추가되어 있습니다. 우리 몸은 소량의 DHA를 만들 수 있지만 음식이나 보충제로부터 필요..

코큐텐(CoQ10)을 이용한 예방과 치료 및 약물과 상호 작용

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 9. 15:21

코큐텐(CoQ10)에서 Co는 Coenzyme(보조 효소)의 약기입니다. 보조 효소는 생체 내 모든 대사 과정에서 반드시 필요한 촉매 역할을 하는 물질을 효소라고 하는데 완전 효소 작용을 하려면 주효소(Apoenzyme)인 단백질과 보조효소(Coenzyme)가 동반된 상태에서 제 역할을 할 수 있습니다. Q는 유비퀴논(ubiquinone)의 약기입니다. 유비퀴논이란 동물, 식물에 보편적으로 존재하는 퀴논 화합물’이라는 뜻으로 ‘보편적으로 어디에나 존재한다’는 의미의 라틴어 ‘ubique’와 ‘퀴논(quinone)’의 합성어입니다. 유비퀴논은 미토콘드리아의 내막에 존재하는데 인지질 이중층의 소수성을 나타내는 내부에서 이동이 가능합니다. 유비퀴논은 미토콘드리아에서 일어나는 전자 전달 사슬의 구성 요소로 AT..

NAC(N-acetyl-L-cysteine)을 이용한 예방과 치료 및 약물과 상호 작용

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 9. 13:45

시스테인(Cysteine)은 단백질들에 소량으로나마 자연적으로 존재하는 황 함유 아미노산입니다. 보충제로 복용할 때 대개 N-acetyl-L-cysteine(NAC)형태입니다. 몸으로 들어온 NAC는 시스테인으로 전환되고 강력한 항산화제인 글루타치온(glutathione)으로 이용됩니다. 항산화제는 세포막과 DNA에 손상을 입히는 활성산소에 대항해서 싸우는 물질이며, 연구자들은 활성산소가 심장 질환 뿐만 아니라 암을 포함한 다수의 건강 문제를 일으키는 주범으로 생각하고 있습니다. NAC은 약물 반응과 유해 화학 물질로 인한 부작용을 방지하는데 도움을 주고 체내의 점액을 분해하는데도 도움을 줍니. 또한 기관지염과 만성 폐쇄성 폐질환 같은 일부 호흡기 질환을 치료하는데 효과를 갖고 있습니다.▣NAC을 이용한..

알파리포산(ALA)을 이용한 예방과 치료 및 약물과 상호 작용

카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2018. 5. 9. 11:34

알파리포산(ALA,lpha-lipoic acid)은 체내에서 만들어지는 항산화제입니다. 알파리포산은 모든 세포에서 발견되며 당이 에너지로 전화되는데 도움을 줍니다. 항산화제는 인체에서 음식이 에너지로 전환될 때 만들어지는 부산물인 활성산소의 공격을 받습니다. 활성산소는 유해한 화학 반응을 일으켜 세포에 손상을 줍니다. 이렇게 손상을 입은 세포는 체내에 들어온 바이러스나 감염균에 대항하여 싸우는 힘이 약화되고 이러한 세포들로 구성한 조직과 기관은 손상을 입어 암이나 심혈관 질환이 됩니다.다른 항산화제로는 수용성인 비타민 C와 지용성인 비타민 E가 있습니다. 그러나, ALA는 수용성과 지용성 양쪽을 가지고 있습니다. 즉, 몸 전체에서 작동할 수 있고 활성산소의 공격을 방어하는 최대 항산화제라는 의미입니다. ..

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