카테고리 : ▶식물영양소 꿈꾸는 삶 | 2019. 1. 23. 14:16
석류는 지구상에서 가장 건강한 과일 중 하나이며 다른 식품과 비교할 수 없는 다양한 식물성 화합물을 함유하고 있습니다. 연구에 따르면 인체에 여러 가지 이로움을 주고 다양한 질병의 위험을 낮출 수 있는 것으로 나타났습니다. 여기에는 석류의 12 가지 건강상 이로움 점에 대해서 알아보겠습니다. 1. 중요한 영양소가 포함. 석류(Punica granatum)는 붉은 과일을 생산하는 낙엽활엽관목입니다. 석류 열매는 9월에 붉게 익는데 지름이 약 5-12cm로 빨갛고, 둥글어 빨간 사과처럼 보입니다. 석류의 껍질은 두껍고 먹을 수는 없지만 약으로 사용하며, 과육 속에는 가종피라고 불리는 식용 종자를 사용하여 석류 주스로 가공하여 판매되고 있는데 석류 주스 한잔(174g)에는 다음과 같은 영양 성분이 포함되어 있..